寧夏紅枸杞酒以寧夏中寧優質枸杞為原料，采用枸杞汁經低溫發酵技術，成功激活枸杞表面的蠟質層，使人體對枸杞營養的吸收達到90%,，最大限度的保持了枸杞果的色、香、味，確保它的營養和保健功能得以充分發揮，并且使用平衡配方，長期飲用不上火。 與傳統浸泡酒相比，無論從口感、色澤，還是營養保健價值，都有了一個質的飛躍。寧夏紅“枸杞酒的生產方法”榮中國知識產權局頒發的“中國專利金獎”，是中國果酒類唯一獲此殊榮的企業。